الأرز مع الكبدة

اذهب الى الأسفل

sa الأرز مع الكبدة

مُساهمة  Admin في الخميس يوليو 17, 2008 8:25 am

الأرز مع الكبدة
المقادير

¼ كيلو ارز امريكىÞ
¼ علبة فطرÞ مفروم
300 جرام كبدة مقطعة صغيرةÜ
بصلة مفرومة ناعمةÜ
فصان ثومÞ
2Þ ملعقة كبيرة زيت
كاس مرق دجاجÞ
3 حبات طماطم مقطعة شرائحÜ
50 جرامÞ جبنة مبشورة
ملح ،فلفل اسودÞ

طريقة الطبخ

يقلى البصل والثوم والفطر فى الزيت لمدة 3 دقائق.
يضاف الارز ويقلب .ثم يضاف مرق الدجاج ويترك
ليغلى الخليط لمدة 10 دقائق بعد تتبيله بالملح والفلفل الاسود.
تضاف الكبدة المفرومة الى الخليط السابق
وتترك على النار حتى ينضج الارز والكبدة .
تقطع الطماطم الى شرائح وتشوى على النار.
ضعى الكبدة فوق الارز وصفى شرائح الطماطم المشوية
فوقهما ويرش السطح بالجبنة المبشورة.
أتمنى أن تنال أعجابكم
مستنية الردود

Admin
Admin

المساهمات : 351
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://elanakaserelgmal.akbarmontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى